三重県産小麦のパヴェッティーニ 伊勢真鯛サルシッチャと伏見甘長 まぐろのカラスミ
三重テラス
三越前駅そばにあるのYUITO ANNEX 1Fにある「三重テラス」。
三重県のアンテナショップを併設していて、店内は和モダンな落ち着いた雰囲気。
昼間はカフェスタイルで、夜は本格的なイタリアン料理をいただける。

メインの一品に選んだのは、「三重県産小麦のパヴェッティーニ 伊勢真鯛サルシッチャと伏見甘長 まぐろのカラスミ」というパスタ。

海鮮の香りが広がるオイルベースのソースが、パヴェッティーニというリングイネに似た生麺によく絡んでいる。

プリッとした食感の真鯛のサルシッチャに、伏見甘長（辛くない唐辛子）の苦味が良いアクセントに。

海鮮の旨味を存分に味わえるこちらのパスタは満足度が高い。