自家製豚ロースのグリル ブールブランソース
Union Sand Yard
人形町駅から徒歩3分のところにある野菜にこだわったビストロ「union sand yard（ユニオンサンドヤード）」でランチ。

野菜たっぷりの自然派メニューが並ぶ。
ローストポークを注文すると、まもなく食前のサラダとフレッシュ野菜ジュースが出てくる。
フルーツたっぷりの野菜ジュースがお代わり自由というのが嬉しい。

メインのローストポークにも、色々な野菜が添えてありヘルシー。
白ワインとバターをベースにしたブールブランソースが、お肉にも野菜にも合う。

食後に、もう一杯野菜ジュースを飲んで〆る。