炭火レアもも肉の親子丼
博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ
博多駅前のオリエンタルホテル福岡博多ステーション B1Fにある「鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ」でランチ。
東京の鴨専門店が福岡に進出。

色々な鴨料理がある中、なかなか他店では、見かけない炭火レアもも肉の親子丼を注文。

レアなお肉は、歯応えがあって新鮮さを味わえる。
だし汁でつゆだくな状態なので、サラサラいただける。