ポークソテー
創作Bistro えん
柏駅から徒歩10分ほどのちょっと離れたところにある「創作ビストロえん」でランチ。

Google Mapsで見つけて、お店と料理の写真を見た瞬間にこれは当たりな予感がすると思い来店。
外観も内観も細部までこだわりを感じる温かみのあるおしゃれな空間。

ランチメニューは、若鶏のグリル、ポークソテー、特製スパイシー焼きチーズカレーの3種類。
ポークソテーは、ソースを4つから選べるようになっており、特にこだわりを感じたので、ポークソテーを注文。

最初にミネストローネのスープが出てきて、よくあるスープかと思いきや、一つ一つの具材が新鮮さを感じ、スープ自体も深みがあって、この後のメインの期待値を上げてくる。

そしてメインは、新鮮なサラダをたっぷりとのせて出てきた。