鶏肉と香味野菜のベトナムフォー
カフェ・マングローブ 恵比寿店
さっぱり鳥出汁、ふっくら鶏肉のフォー。

もやしがモリモリで嬉しい！
鳥のお肉はふっくらとしていました！

焦がしたまねぎが香ばしくて、
しそがさっぱり感を出してくれます。

別皿でパクチー、ライム、チリソースが来るので
好みに合わせて味を変化させられました。

パクチーとライムを入れると、香りがたって
本場っぽさが出るのでいいですね♪

手軽でドリンクバーだし、スープも飲めるし
いいと思います。

ただそんなに本格的な味付けではない。