冷し担々麺
ル・パルク 恵比寿店
パリの下町レストランをイメージした店内というちょっと一風変わった中華レストラン「ル・パルク (Le Parc)」。
何かで夏限定かつ1日10食の冷やし担々麺があると知り来てみたが、そのメニューがないので、品切れかと思いつつも店員に聞いてみたら、厨房に確認してくれて作ってくれた(^^)
スープはクリーミーだが、食べてみると思ったよりあっさりで、上品な味。
刻んだ生姜がのってて、これがまた爽やかにしてくれる。
肉は豚バラ肉と担々麺ではあまり見ないが挽肉より食べやすいのでありかなと。
ちなみにオシャレな店内だけあって、他の客は落ち着きのあるレディだけでしたw