イワシのマリネとオレンジ、松の実のピッツア イゾラブル Non 2015年08月26日 00:06 青いピザ窯がお店のイメージになっているイゾラブル(ISOLA blu)。 銀座一丁目の路地裏にある細長い4階建てのお店。 おすすめのピザだけでも多いので、何にしようか迷ったが、一番味が想像しにくいイワシのマリネとオレンジ、松の実のピッツアを注文。 オレンジが想像以上にイワシと合う。 酸味と甘みが絶妙。 また、イワシをマリネにして焼き上げたことで旨味が凝縮された感じ。 8月限定なので、今月いくなら是非チャレンジして欲しい。