オマール海老のトマトクリーム 渋谷道玄坂ドラエモン Non 2015年09月29日 23:50 渋谷の道玄坂を上までのぼりきったところにあるビストロのお店「DORAEMON(ドラエモン)」。 本格ナポリピッツァと自家製生パスタ売りにしてる人気店。 パスタはメニューみた瞬間から、これを食べずにはいられないと思ってしまうオマール海老のトマトクリームを注文。 目の前で生きた新鮮なオマール海老を真っ二つにし、じっくり煮込んでダシをとってる調理中から目を離せない。 このダシにクリームとトマトを合わせれば、当然濃厚な激ウマソースになるわなと思いながら、さらっと平らげてしまった。 自家製生麺との相性も完璧。