カルボナーラ
Salt Water
今年6/25にオープンしたDavid Myers(デイビッド マイヤーズ)シェフがプロデュースする日本初出店のカルフォルニアイタリアン「Salt Water」。
生クリームを使わず全卵だけで作るということで、本場の味を楽しめそうなカルボナーラを注文。
クリーミー感はありながらも、生クリームが入っていない分、大盛り（+300円）にしても胃もたれなし。
ランチセット（+300円）でサラダとコーヒーがついてくる。
トータルで2,000円オーバーになってしまったので、美味しいけど高いなという印象。