炭火焼 比内地鶏 もも
333
大阪のミシュランガイド１つ星獲得店で修業した女性シェフのお店「333（ササミ）」。
お店の名前からザ・居酒屋的なおじさんが集うお店かと思いきや、女性うけしそうなウッディでこじゃれた内装のお店。
炭火焼は比内地鶏を使った各種焼き鳥と全国から取り寄せた野菜たち。
ももは、皮はパリっと中身はジューシーと、焼き加減が素晴らしい。