ズワイガニとアンディーブチコリトマトクリームソースのリングイネ
イル・バッフォーネ
隠れ家的なイタリアンの「イルバッフォーネ」で会食。
恵比寿ガーデンプレイスから徒歩3分だが、小学校の横道を抜けて、細い階段降りたところにあるので、最初は見つけるのが大変。
パスタはどれも美味しかったが、特にズワイガニのトマトクリームソースは、濃厚で蟹の風味が口の中に広がる。
ちなみにリングイネは「小さな舌」を語源としており、切り口が楕円形で濃厚なソース向き。