TARTINE COCKTAIL
Kokois
観光の中心地1区から車で15分程いった2区にある倉庫をリノベーションしたモダン＆ナチュラルな空間のカフェレストラン「Kokois（ココイス）」でランチ。
天井が高く開放的な空間が気持ちいい。
オーナーがフランス人だからか欧米人の客が多く、ここがベトナムであることも忘れてしまう。
料理はフランスではみんな知ってるというTARTINE（タルティーヌ）に挑戦。
7種類あるタルティーヌからアボカドとエビがのっているCACKTAILにしてみた。
サンドイッチ感覚だか、パンで挟んでないので見た目が綺麗で、オシャレな気分が味わえる。