海の幸のリゾット
マヌエル・コジーニャ・ポルトゲーザ 渋谷店
松濤の住宅街にひっそりあるポルトガル家庭料理のお店「マヌエル・コジーニャ・ポルトゲーザ 渋谷店」。
ポルトガル料理の特徴があまりよくわからないが、どの料理にも割とパクチーが使われている。
〆に注文した海の幸のリゾットは、魚介のダシがたっぷり出ており、旨味がすごい。
みじん切りにして入っているパクチーのアクセントが最高。