Grilled Beefsteak with Skordalia
The Loop
ディナーでも使えるホーチミン2区のカフェ「The Loop（アザ・ループ）」。
店内のインテリアやメニューまでこだわりを感じ、家にいるような居心地の良い空間。
カフェのステーキとはどんなものかと注文してみたが、サイズがデカくてびっくり。
端の方は少しスジがあるが、ばっちりミディアムレアにしあげた本格的なステーキ。
柔らかくて美味い。
これで日本円にして1200円程度というのも驚き。