冷やし坦々麺
麺 やまらぁ
人形町と浜町の中間くらいの路地裏にある「麺やまらぁ」。
細い道沿いにあるので場所はかなりわかりづらい。
台湾まぜそばが人気のようだが、お目当の冷やし坦々麺を注文。
通常、冷やし坦々麺となるとスープが少なめだが、ここのはたっぷりで麺が完全に浸されている。
真っ白とした見るからにクリーミーなスープが濃厚。
自家製のラー油がピリッとして、ちょうど良い刺激。