トリュフのカルボナーラ ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ Non 2016年08月26日 23:12 東銀座から徒歩2分のイタリアン居酒屋「 ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ」。 「美味しいワインを飲んで、美味しい炭火焼きを食べて5千円の居酒屋を作ろう」がコンセプトのリーズナブルなお店。 ただし、ワイン飲めない人はご遠慮願いますとのこと。 〆にトリュフのカルボナーラを注文。 出された瞬間トリュフの香りが辺りに広がる。 濃厚なクリームにも負けず高級感あふれるパスタに。
