おまかせコース
ウニバー Kai 一章
新鮮なウニを贅沢に使った料理が食べられる隠れ家的なお店「ウニバー Kai 一章(カイイッショウ)」。
お店は奥まった場所にあり注意してないと通り過ぎてしまう。
金庫のような入口を入ると店内は黒を基調としていてモダンな要素もありながら、古民家をリノベしたような割とノスタルジックな雰囲気でもある。
4種類のコースの中からおまかせコースを選択。

・前菜・季節のお造り
・海栗の茶碗蒸し
・厳選海栗の産地食べ比べ三種
・季節の焼き物
・江戸前握り
・お椀・デザート

これでもかと生のウニを使った料理が並び、デザートのアイスまでウニが入っている。
ウニ以外のお魚料理も新鮮で美味しい。