ごまる担担麺
担担麺ごまる
2016年2月、銀座一丁目に新しくできた担担麺専門店「担担麺ごまる」。
元々、東海地方を中心に「ごまめ家」というラーメン屋を展開していたとのこと。
こちらのお店のコンセプトは、胡麻、ラー油、花椒へのこだわりと健康への配慮。
女性客には、胡麻豆乳野菜ジュースが無料で付いてくるの。
ごまる担担麺は、割とオーソドックスな担々麺だが、独特の香辛料の香りが印象的。
辛味や痺れもそこまで強烈にあるわけではないが、刺激は割と強いほう。
週末は、おもてなしを強めるためか券売機ではなく、直接オーダーとるので忙しそう。