汁なし担々麺
タンタンタイガー
蔵前にある汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」。
メニューは汁なし担々麺のみだが、パクチー、トマト、アボカドなど野菜を追加でトッピングでぎる。
挽肉と干し海老がたっぷり乗っていて、中に隠れている濃厚なタレと混ぜて食べると、色々な旨味が混ざって味わい深い。
麺は太麺でもっちりとしていて、タレとの絡みも抜群。
辛さは中だとそこまで辛くないので、辛党の人は大がいいかも。
辛さは後からでも調整できるも嬉しい。