ハンバーグプレート
格之進F
六本木１丁目のアークヒルズサウスタワー地下１階にある熟成黒毛和牛専門店「格之進Ｆ（カクノシンエフ）」。
今回は熟成肉ではなく、一皿にサラダ、ハンバーグ、ライスがのったハンバーグプレートを注文。
ナイフで切り込みを入れると肉汁が溢れでる。
細かく引いたお肉がふわふわして滑らかな食感。
石川亭のハンバーグに似てる気がする。