上ヒレかつ定食
まさむね
溜池山王駅から徒歩2、3分のところにある食材にこだわっていて美味しいと評判のとんかつ屋「まさむね」。
かつに使う肉は、肉のきめが細かく柔らかい「和豚もちぶた」を使用。
前回食べた特上ヒレが売り切れていたので、上ヒレかつを注文。
特上と言われてもわからないくらいジューシーで美味しい。
値段を考えると特上より上のほうがパフォーマンスが良い気がする。
肉の旨味をしっかり味わうために塩で食べるのがオススメ。