特選ロースカツ膳

イマカツ銀座店

2017年08月22日 13:26

急にとんかつを食べたくなり、東銀座の歌舞伎座の裏にある「イマカツ銀座店」へ。
いつもなら脂を気にしてヒレカツにするところだが、今回はがっつりロースカツを注文。
ロースカツでも衣が薄めでサクサクなので重たくない。
やはりここのカツには塩が合う。
塩で豚肉の旨味が引き立つ。