プルコギ(和牛の鉄鍋焼き)2人前 巨牛荘 六本木店 Non 2017年09月13日 12:26 六本木交差点から徒歩3分、ハードロックカフェの裏にある焼肉屋「巨牛荘(きょぎゅうそう) 六本木店」。 ここのイチオシはプルコギ(味付け焼肉)。 秘伝の醤油ベースのタレに漬けこんだ和牛カルビを、プルパンという専用のドーム型の鉄板で焼いていく。 塊のまま豪快に焼いて、キムチと一緒にサニーレタスで包んで食べる。 お肉を食べた後は鍋の周りにたまった肉汁にうどん(300円)を入れて焼きうどんに。 タレを吸い込んだ旨味たっぷりで絶品。