極上黒毛和牛ホルモンの京風白味噌なべ

京家 KARASUMA

2015年05月04日 21:43

見た目あっさりそうやけど、鶏ガラと牛モツからとったダシと白味噌でかなりしっかりしたコクのある味付け。
上品なもつ鍋といった感じ。
生麩がモチモチして美味しい。