特上ヒレかつ
銀座かつヰチ
銀座と東銀座のちょうど間くらいにあるとんかつ屋「銀座かつヰチ（かついち）」。
鹿児島の桜島美湯豚を使ったとんかつを食べられる。
脂の少ないヒレかつを注文。
ヒレカツにしては大きめで、かなり食べ応えある。
岩塩とソースで食べられるが、レモンと岩塩で食べるのがおススメ。
味噌汁がシジミの味噌汁なのも落ち着く。