BALINESE CORIANDER BURGER
Jack37Burger
小伝馬町の人気バーガー屋「Jack37Burger（ジャックサンナナバーガー）」。
バリネスバーガーと呼ばれるインドネシアの旨辛ソースをアレンジしたサルサソースのようなものを使ったメニューが人気。
今回は、バリネスバーガーの中からアボカド、パクチー、オニオン、モッツアレラチーズがサンドされているバリネスパクチーバーガーを注文。
バンズは天然酵母で作られていてふんわり。
パティは粗挽きにした100%牛肉を利用し、ミディアムレアで仕上げており、肉の旨味と食感をしっかり味わえる。
かなりボリューミーなバーガーだが、酸味のあるピリ辛のソースが最後まで飽きさせない。