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汁あり金胡麻担担麺

金蠍

Non

2018年02月08日 08:46
神谷町駅から徒歩1分のところにある「金蠍(キンカツ)」。
赤々と色塗られた外装に金色の文字と蠍のマークが目立つ。
店内はカウンター8席のみ。
汁なしが人気のようだが、まずは汁あり金胡麻担担麺からチャレンジ。
金ごまペーストに鶏ガラスープを合わせたクリーミーなスープなので、ちぢれ麺にたっぷりスープが絡みつき、濃厚なスープの旨味を麺と一緒に味わえる。
辛さはおすすめの2辛にしてみたが、あまり辛くないので、辛いのがお好みの人は3辛が良いかも。
卓上に辣油、花山椒があるので、辛さも痺れも自分でも調整可能。
ザーサイが食べ放題というのも嬉しい。

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