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JASMINE名物“よだれ鶏”(休日)

JASMINE憶江南

Non

2018年02月17日 14:44
中目黒駅から徒歩7分ほどの閑静な住宅地にある一軒家レストラン「JASMINE憶江南(イージャンナン)」。
広尾にもあり、ここは3号店とのこと。
看板メニューのよだれ鶏は、総州古白鶏をしっとりと蒸し上げていて、肉はジューシー、皮はプルプルとまるでゼリーのような食感。
15種類の香辛料の香りを移した特製ラー油と黒酢ベースの甘酢タレがたまらない美味しさ。
ピリッとした辛味と複雑に絡み合った香辛料の香りが病みつきに。
タレだけでいくらでもご飯を食べらる。
なお、平日のランチだと1200円とリーズナブルな価格。

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