肉ごぼう天うどん
元祖肉肉うどん 中洲店
天神から国体道路を中州方面に向かって進み、川を渡る手前あたりにあるうどん屋「元祖ニクニクうどん中州店」。
夜中の12時前なのに人が続々とやってくる人気店。

カウンター席で、ごぼう天がたっぷり入った肉ごぼう天うどんを注文。
いわゆる福岡の透明なダシスープを使ったうどんとは違って、スープが真っ黒。
生姜を入れるのも特徴的。
角切りにしたお肉がゴロゴロ入っていて、甘くて濃いスープなので生姜が良いアクセントに。