博多ゴマサバ丼
海鮮丼 日の出
七隈線の薬院大通り駅からすぐのところにある「海鮮丼 日の出」。
毎朝、長浜市場から仕入れる鮮魚を使ったバリエーション豊かな海鮮丼メニューが並び、どれにしようか悩むが、博多名物のゴマサバ丼を注文。

最初はテーブルに置かれたゴマ醤油ダレをかけていただき、少し残して後からダシ汁をかけてお茶漬け風にして、2度楽しむことができる。
鯖の身は新鮮で張りがあり、ぷりぷりとした食感。
一口食べた瞬間、魚の鮮度がよく分かる。

漬物はセルフサービスで食べ放題。
味噌汁は、追加料金で豚汁や貝汁に変更可能。