MOZZARELLA MUSHROOM BURGER

BOSSA BURGER
北千住駅前の入り組んだ路地裏の2階にあるバーガー専門店「BOSSA BURGER（ボッサバーガー）」。
店内はオールドアメリカンな内装で、心地いい音楽が流れるお洒落な空間。

今回は、モッツアレラマッシュルームバーガーに、ランチドリンク（+380円）にノンアルコールビールをつけて注文。

粗挽きの肉肉しいビーフパティと新鮮な野菜をサンドし、上からマッシュルームとトロトロに溶けたモッツアレラチーズがかかっている。
ひとつひとつの具材の質が高い。
パティが厚めに調理されてるので、少々食べにくいが、味は抜群。

バンズにもこだわっているようで、ほんのり甘みを感じる。
表面がサクサクと程よい焼き加減。