A Course
Organic Bistro mother esta
中目黒の川沿いにあるオーガニックな食材にこだわった野菜ビストロ「mother esta（マザーエスタ）」。

ランチは、２つのコースがありメインを4種から選ぶ。
A Course は前菜、メイン、ドリンクのセット。
今回は、メインにOrganic Vegetable カレー、ドリンクをさつま芋紅茶に。

前菜は、ビーツのムース、サーモンのカッペリーニ、かぼちゃのキッシュ、鶏肉とパクチーの春巻きとボリュームのある一皿。

カレーの方は、玄米の上に素揚げした有機野菜とハーブ三元豚のしゃぶしゃぶがのせてあり具沢山。
お店特製ルーは、コクのある濃いめのルーで美味しい。

さつま芋紅茶は、カップに口を近づけるとほんのりさつま芋の甘い香りがして、リラックスできる。