さばの味噌煮定食 権之助FLAT Non 2018年12月05日 09:23 魚を求めて目黒権之助坂を下ったところにある和食居酒屋「権之助FLAT」でランチ。 前回海鮮丼を食べたので、今回はさばの味噌煮定食を注文。 肉厚のサバが柔らかく、味噌ダレは濃厚。 ネギとミョウガを刻んだものと一緒に食べると味にアクセントが付いて美味しい。 サバの身が大きいのでボリュームも十分。 小鉢が3つ付いてくるので、さばの味に飽きずに食べられる。