アンガス牛の溶岩焼ハンバーグ
溶岩焼ダイニング Campus
たまプラーザ駅から徒歩4分ほどのところにある隠れ家的なダイニングバー「溶岩焼ダイニング Campus（キャンパス）」でランチ。

おススメのメニューであるアンガス牛の溶岩焼ハンバーグを注文。
オーダーを受けてから焼きあがるまでに15分ほどかかる。
じゃがいもの冷製スープが最初に出てきて、暑い日の食前には嬉しい。

ハンバーグは、まん丸の状態で焼かれていて、マッシュポテトと飴色に炒めた玉ねぎが下にひかれている。
箸でカットすると肉汁が溢れ出てきて、牛100%の肉肉しい感じと、弾力のある食感が良い。
デミグラスソースと肉汁が染み込んだマッシュポテトとハンバーグを交互にいただく。