本場宮崎チキン南蛮定食
りときや 恵比寿店
恵比寿東口から徒歩4分ほど、明治通り沿いの地下にある隠れ家的な焼き鳥屋「りときや恵比寿店」。

鶏肉を使ったランチメニューの中から、チキン南蛮定食を注文。
もも肉を唐揚げにして、上から甘酢ソースとたっぷりのタルタルソースがかかっている。
外はカリッと中はジューシーで、噛むと弾力のある鶏肉の食感とともに肉汁が溢れ出る。
甘酢ソースは酸味が強く、タルタルソースには青のりが入っていて香りが良い。
ソースの組み合わせが絶妙なバランスで病みつきになる。