真鯛らぁめんスペシャル（全部のせ）
真鯛らぁめん まちかど
恵比寿西口から徒歩3分、BAR LOUNGE VIVI WEST内で昼間のみ営業しているラーメン屋「真鯛らぁめん まちかど」。

店内はハウスが流れる落ち着いた雰囲気。
入り口のドアが閉まってるので一瞬空いてるのかわからなかった。

ドアを開けて入ると券売機があり、食券を買って席に着く。
もちろんラーメンは、店名そのものの真鯛を使ったラーメン。
今回は全部のせのスペシャルを注文。

真鯛の切り身（通常の2倍）、オマール海老のワンタン、季節の野菜とお洒落な具材で彩る。

スープを一口飲むと真鯛の香りが広がる。
トロトロとした濃厚だが、とんこつのようにもたれないコクのあるスープで、ブイヤベースを思い浮かばせる。
麺は、ストレート麺で弾力があり、割とスープが飛び跳ねるので注意。

営業時間は、バーがオープンする前の11:30～17:00(LO16:30)。